Kókuszos golyócska
Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz/darált keksz
10 dkg vaj
2 evőkanál kakaó
20 dkg porcukor
1 csomag kókuszreszelék
1 mokkáskanál rum/rumaroma
tej
Elkészítés:
A kekszet ledaráljuk,(ha darált keksz , akkor nem kell) elkeverjük a cukorral, a kakaóval , és a megpuhult vajjal . Tejet , és rumaromát annyit rakunk bele , hogy formálható legyen.Öntünk 1 tálba tejet . Nedves kézzel golyókat formálunk a masszából , megforgatjuk őket a tejben és a kókuszreszelékben .( hogy a kókuszreszelék ráragadjon.)Fóliával letakarva hűtőbe tesszük , míg megkeményedik.
Csokiszalámi
Hozzávalók:
50 dkg keksz
25 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor
rumaroma ízlés szerint
25 dkg cukor
2 tojás
3 ek. kakaó
Elkészítés:
A cukrot , a vaníliás cukrot , a margarint és a tojást , összefőzzük , míg a cukor el nem olvad.
Levesszük a tűzről , és ízesétjük rumaromával ,belekeverjük a kakót. Végül az apróra tördelt kekszet is beleforgatjuk.
Két részre osztjuk , és fóliába csomagolva , két rudat csinálunk belőle.